家庭環境

義母は美味しい物を食べることは好きそうですが、それほど食べることへのこだわりは持っていないようで、私は料理が好きじゃないし出来ないから、うちに来てもらっても手料理は出せないのよ　というのが口癖のようになっています
娘達には高い月謝を払ってちゃんと料理学校に行かせたのに、誰もあまり料理をまめに作るようにはならなくて　といつも嘆いています
料理学校に行って料理を好きになる人っているのかな　とちょっと思ったりもするのですが・・・・・・
我が家の子供達は、全員食べることへの関心が高くて、ご飯をおいしく食べることが日常生活の重要部分のひとつであることは間違いないようです
そのあたりは、母親の影響が少しはあるのかな、それとも生まれつきの好き嫌いの問題なのかな　と疑問に思っていたりします

以前からやってみようかなと思っていた料理にトライしてみました
鶏もも肉に塩・胡椒とにんにくをまぶして強火で炒めた後、黒とグリーンの2種のオリーブと共に、スープと白ワインで煮込むという、簡単なものですが、スープにいい味が出ます
オリーブ好きとしては、なかなか楽しい一皿でした