成功するスーパー

繁華街の真っ只中に暮らすようになって、1年半たちました
10分も歩かないうちに、日常の買い物のみならず、銀行も郵便局もお医者様もすべて間に合ってしまうという、とても便利なところです
遊びに来てくれた友達は一様に、老後の生活が楽でいいわねぇ　と少々？な反応です　　ま　それはそうなんですけどね
近くに大きなスーパーマーケットが何箇所もあるのですが、時間に余裕があるときに　行きたいな　と思うのは、個人経営に近い、個性的なお店です
そういうお店は、利益を上げるためというよりも、経営者自身のこだわりから、食べたいと思うもの・使いたいと思うものを置いてあることが多く、品物を眺めているだけでも楽しいからです
ただ、優れたもの・品質の良いものほど値段が高くなりますから、実際に買うとなると、量販店で済ませてしまうことも多くて、きっとこだわりがあればあるほど、経営としては厳しくなるんだろうなと思ってしまいます　なかなか難しいところです

御飯　納豆汁
鮭ハラスの塩焼き　なす・ピーマン・きのこの挽肉みそ炒め　ミックスサラダグリーン・たまねぎ・ミニトマト・マッシュルームのサラダ
きのこをパックで買うと、どうしても少しずつ残ってしまいがちなので、時々まとめて炒めたり、スープや味噌汁に入れたり、トマトソースに刻んで入れたりして、整理してます

8月26日　の　パロ・アルト　UPしてま〜す