新緑

山々が緑一色できれいです
今日は雨が降っているけれど、いい季節ですね
アメリカ西海岸の山は、ほとんど木がない禿山ばかりで、初めて行った時にはショックを受けました
山って緑色のものだと思っていたのに、どこもかしこも茶色だったから
それに木のある山も、夏になるとまったく雨が降らないので乾燥してしまって、山火事があちこちで起きます　
戦争に費やした莫大な費用を、ずっと国土の緑化の為に使ってきていたら、世界がずいぶん今と違っていただろうな、とふと思ってしまいました

日曜日のブランチ　　というイメージとはちょっとずれてますが
煮込みうどんしょうゆ味　長ねぎ・にんじん・さやえんどう・えのき茸・青梗菜・水菜・卵・さつま揚げ
野菜をた〜くさんいれました